Angelica archangelica is een indrukwekkende schermbloemige met grote bolvormige bloemschermen en aromatisch blad.
Nederlandse benaming
- grote engelwortel
- soms gewoon engelwortel
Kenmerken
- Grote frisgroene bladeren
- Dikke holle stengels
- Groenwitte bolvormige bloemschermen
- Hoogte: 1,5–2,5 meter
- Aromatische geur
Bloei
- Juni–augustus
- Zeer aantrekkelijk voor bijen en insecten
Standplaats
- Zon tot halfschaduw
- Vochtige, voedselrijke grond
- Houdt van koele, niet te droge plaatsen
Levensduur
Meestal:
- tweejarig
- soms kortlevende vaste plant
- zaait zich vaak spontaan uit
Gebruik
Historisch gebruikt als:
- geneeskruid
- aromatische plant
- kandijstelen in patisserie
- ingrediënt in gin en likeuren
Mooie combinatie
Past goed in:
- natuurlijke tuinen
- prairiebeplanting
- vochtige borders
- bostuinachtige sfeer
In Vlaanderen groeit hij meestal probleemloos zolang de bodem voldoende vochtig blijft.